Os Vinhos da Vinha Solo são vinificados naturalmente, seguindo os preceitos da mínima intervenção humana e apenas o uso pontual de insumos enológicos, garantindo a preservação da sanidade das uvas ao longo do processo, resultando na assinatura do terroir da região. Vinha Solo Rosso Selvaggio é um vinho 100% Merlot, elaborados com leveduras selvagens e mosto sem chaptalização. Estabilização natural sem filtração, sem passagem por madeira e mínimo SO2 no mosto. Resultado: o vinho apresenta boa vivacidade com equilíbrio entre a acidez, os taninos, o álcool e o corpo. O resultado é um vinho balanceado e com um toque selvagem. Por ser um produto não filtrado, eventuais borras/cristais atestam a genuinidade deste produto.
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