O Signature AA Pinot Noir é um tinto francês elegante que expressa o estilo refinado da Pinot Noir cultivada no sul da França. Leve, aromático e equilibrado, revela a pureza da fruta e a delicadeza típica da variedade, resultando em um vinho acessível, fresco e muito agradável de beber.
Sobre o produtor e a origem
Este vinho é elaborado pela tradicional casa borgonhesa Maison Aegerter, fundada em 1988 e sediada em Nuits-Saint-Georges, na Borgonha. Reconhecida por sua expertise na Pinot Noir, a vinícola desenvolve projetos em diferentes regiões da França, buscando sempre valorizar o caráter varietal e a expressão do terroir. A linha Signature AA traduz essa filosofia em vinhos elegantes, que refletem a identidade da uva com grande precisão.
Vinificação
Após a colheita, as uvas passam por seleção e fermentação em tanques de aço inoxidável com controle de temperatura, técnica que preserva os aromas naturais da Pinot Noir e favorece a pureza da fruta. O processo busca manter a elegância da variedade e garantir equilíbrio entre frescor, fruta e estrutura.
Notas de aroma e sabor
No nariz revela aromas delicados de cereja, framboesa e frutas vermelhas frescas, acompanhados por sutis nuances florais e toques delicadamente especiados. Em boca é leve e elegante, com taninos suaves, acidez equilibrada e final harmonioso que reforça a delicadeza típica da Pinot Noir.
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