A variedade Cabernet Sauvignon é conhecida como a rainha das uvas tintas pela sua característica de taninos marcantes e apimentados que trazem aromas de especiarias tanto no olfato quanto em boca.
Harmonização:
Sua harmonização pede queijos picantes, como o parmesão, carnes mais pesadas, de caça e gordurosas, como cordeiro, perdiz, etc.
Safra conforme disponibilidade, caso precise confirmar, consulte-nos.
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